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前鲁烤鸭 北京烤鸭 北京特产 礼盒装 1.5kg 限北京地区购买
  • 商品货号:1006605889
  • 商品库存: 1000
  • 商品重量:1.500千克
  • 上架时间:2013-10-27
  • 商品点击数:390
  • 市场价格:¥238元
    本店售价:¥128元
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商品描述:

商品属性

品名:前鲁烤鸭
净含量:烤鸭 不低于600g,料包 240g ,鸭饼 不低于700g
配料:北京填鸭、植物油、精致小麦粉、水饴、甜面酱
注意:加热时切忌不要打开包装,以免影响质量及口感。加热时间不宜过长,容易使肉变硬。原汁放入肉上更加。
食用方法:食用时以包装说明为标准,用餐前加热。
用微波炉方法;把冷冻北京烤鸭肉片/鸭饼,放入微波炉内,用中火加热约2~3分钟,取出食用。
用蒸的方法:蒸锅加入适量的水,把冷冻的北京烤鸭肉片/鸭饼放入锅内蒸3~5分钟,取出食用。
产地:北京
保存方法:常温—18℃以下保存
保存期限:一年
制造商:北京市顺义前鲁鸭场

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

北京烤鸭第一种吃法:据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后,全聚德的跑堂一见到女客来了,便必然跟着烤鸭 ,上一小碟白糖。

北京烤鸭第二种吃法:甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,真是美味无比。
北京烤鸭第三种吃法:蒜泥加甜面酱,也可配萝卜条等,用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃,在鲜香中更增添了一丝辣意,风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。


 前鲁鸭场建于1978年,位于京郊潮白河畔的箭杆河边源头,是北京鸭的发源地。周边水质甘甜、环境优美、空气清新、无任何污染。距北京40公里;首都国际机场17公里;天津新港120公里,交通方便迅捷,为商品流通提供了得天独厚的条件,是养殖、加工的最佳场所。
前鲁鸭场经过二十多年的发展,现已成为全国最大的北京烤鸭生产加工基地。是国家认监委通过的HACCP食品安全卫生企业及北京出入境检验检疫局定点养殖、加工、出口卫生达标企业,企业具有自营进出口权。“前鲁”北京鸭是中国绿色食品发展中心认定的“绿色食品”;是北京市优秀农业标准化生产示范基地及全市14家安全食品禽蛋生产基地之一;是市政府确定的农副产品加工和农业产业化龙头企业;是2008年奥运会备选的北京烤鸭食品供应基地。
前鲁鸭场资产总额8670万元,总占地面积19.8万平方米,建筑面积2.2万平方米,其中包括3万只规模的种鸭场和与其配套的500万只孵化厂、120万只生产能力的肉鸭养殖场,有年生产加工600万只屠宰、加工、分割流水线和3060吨的冷库及200万只鸭的熟食制品专用出口车间及年产万吨的饲料加工厂。“前鲁”北京鸭占北京烤鸭市场销售量的30%,长期客户达100余家,产品畅销全国12个省、市、70余家烤鸭店,同时还与日本及东南亚国家的一些用户建立了常年供货业务,年销售额达1.1亿元,年出口额500万美元。
企业自建立以来,一贯奉行  “质量第一,客户至上”的宗旨,建立了良好的市场信誉和名牌效应,“京城烤鸭出前鲁”已享誉京城走向世界!

 

商品属性
[商品名称] 前鲁烤鸭 北京烤鸭 北京特产 礼盒装 1...
[商品编号] 1006605889
[店铺] 顺鑫农业
[上架时间] 2012-08-15 10:00:48
[商品毛重] 1.5kg
[类别] 配料
[销售地区] 北京

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